今晚（1月4号）18:00，CCTV-17农业农村频道《我爱发明》栏目播出的《龙山水豆腐——豆腐速成记》，对龙山水豆腐非遗传承人赵阳波研发的豆腐速成神器——龙山水豆腐智能一体机进行了全面解析，实现了龙山水豆腐的标准化量产，节省了人力物力。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。中国是豆腐的发祥地，中国人利用豆腐可以烹饪出花样美食。但豆腐的生产工艺很是复杂，最简单的制法还需要先将大豆制成豆浆，在热与凝固剂的共同作用下凝固成形，相对复杂的就需要经过磨豆、煮浆、点浆、压制等多个工序了，要想保持豆腐滑嫩的口感，还很考验工人们的经验和技巧。发明人赵阳波研发了一款全流程一体化的豆腐制作设备，仅仅一个人就可以完成操作。

新一代的龙山水豆腐智能一体机，一个小时可以达到100斤的豆腐量产，且占地小、效率高、低能耗，一个人也可以轻松做豆腐，受到了广大客户的好评。

有了龙山水豆腐智能一体机的助力，经选豆、泡豆、磨浆、过滤等十二道严谨工序后，制作出来的龙山水豆腐集南北豆腐之优点，既细嫩爽滑又筋道，让人唇齿留香，回味无穷，深受老百姓喜爱。

不仅如此，龙山水豆腐——鲜豆工坊项目也已启动全国招商，通过输出技术、设备、原料、标准和模式，小本创业，生意火爆，并成功打入欧洲市场，实现国内国际全面合作布局。

接下来，“龙山水豆腐”鲜豆工坊将不断优化智能豆腐设备、丰富产品种类、完善工艺流程，把做了上千年的龙山水豆腐更好的传承下来，让更多人随时随地吃到健康美味的龙山水豆腐。

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